|
|
Zalm Met Champignons En Groene Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500g zalmfilet(kanook uit diepvries) - 1 ui fijn - 150g champignons in plakjes - 2 e olijfolie - 1 e citroensap - 1/2 t zout - 1/4 t peper - 1/4 t aromat - 10 g groene kruiden(zoals marjoraan, oregano, mint, citroenmelisse, seldery ect.) heel fijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-bak ui en champignons aan in 1 e olijfolie tot goud-bruin -plaats zalm in ovenschaal -doe helf van kruiden, zout en peper erover -verdeel nu gebakken champignons en uien erover -nu weer laaste kruiden, zout, peper en aromat erover -verdeel citroensap erover -bak in oven voor 25 min. bij 180*C of tot gaar -maak ondertussen een witte saus van visbouillon en versterk de smaak met groene kruiden(kan ook uit pakje) -als vis klaar is verdeel de witte saus erover en serveer.
|
|
|